| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 杏鲍菇拌黄瓜热量/卡路里106千卡 | |||
 热量106千卡,相当于乘双连雪橇15分钟消耗的热量420 | |||||
1、食材洗净
2、锅加清水烧开，下入杏鲍菇煮10分钟左右捞出放凉水中投凉
3、杏鲍菇，黄瓜，胡萝卜切丝，香菜切小段
4、炒锅入少许油，下入花椒粒小火炸花椒油
5、食材放入盆内，加入花椒油，盐，白糖少许，芝麻油少许拌匀装盘
6、完成
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、祛脂降压、消食等功效；与驴肉、鹌鹑、田螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、帮助消化、抗癌等功效；可与香菇、豆浆、蜂蜜搭配；与猕猴桃、樱桃、柚子相克，同食可能会引起不适；
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