| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 218克 | 家庭版豆皮肉卷热量/卡路里546千卡 | |||
 热量546千卡,相当于水上排球182分钟消耗的热量180 | |||||
1、买来现成的肥瘦肉馅，将以上配料加入其中，用筷子搅匀
2、豆皮铺好，将一半的豆皮均匀抹上肉馅儿
3、抹好后，将上半部分豆皮盖过来
4、用手轻轻按压一下
5、然后在这一层再次涂抹肉馅儿
6、涂好后，从一边慢慢卷起
7、然后将卷好的肉卷放到锅里蒸，大概20-30分钟
8、出锅啦，虽然卖相不怎么样，但是味道很不错哦~
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有止咳消痰、止汗、解毒等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与肥牛、西红柿、桂圆肉搭配；与兔肉、豆浆、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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