| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 洋葱虾仁豆腐汤热量/卡路里339千卡 | |||
 热量339千卡,相当于开车136分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好材料；
2、虾仁去虾线等处理干净；番茄切块；
3、豆腐切小块；洋葱切小片；
4、鸡蛋打散在碗里备用；
5、锅中加水2碗半，先放入豆腐、洋葱和姜片，大火烧开；
6、再加入番茄和虾仁，再次滚起；
7、最后加入蛋液搅拌均匀，一边加一边搅拌蛋花会更漂亮。然后加盐调味就可以喝靓汤了~
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、生津止渴、解热毒等功效；可与海带 、平菇、圆生菜搭配；与木耳菜、葱、茭白相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、美容护肤等功效；可与桂圆肉、基围虾、明虾搭配；与桔子、菠萝、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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