海鲜味苦瓜炒蛋的热量和减肥功效

苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润脾补肾、抗癌、清热消暑等功效；可与芦笋、茄子、彩椒搭配；与猪大排、南瓜、豆腐相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、解热烦等功效；可与玉米、小米、桂圆肉搭配；与田鸡、豆浆、鹅肉相克，同食可能会引起不适；

瑶柱的热量264千卡（每100克）；具有补益健身、降血压、降低胆固醇等功效；可与瓠瓜、海带、瘦肉搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；