| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 395千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 尖椒肉丝热量/卡路里395千卡 | |||

1、准备主料:猪瘦肉、尖椒

2、尖椒切丝

3、瘦肉切丝

4、肉丝用白胡椒粉、淀粉、料酒、酱油抓均腌制

5、热锅凉油放入肉丝

6、翻炒变白时倒入少许酱油爆香

7、添加少量的水继续翻炒,同时放入精盐(这是我炒菜的秘密哦)

8、临出锅前倒入尖椒丝,放味精调味

9、关火,点一滴香油

10、一盘简单、入味、下饭的尖椒肉丝就做得了,就着米饭,香!
猪瘦肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾气、润肌肤、滋肝阴等功效;可与芸豆、大蒜、丝瓜搭配;与荞麦、梨、明虾相克,同食可能会引起不适;
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