| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 596克 | 土豆鸡翅炖香菇热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡,相当于骑脚踏车323分钟消耗的热量184 | |||||
1、鸡翅洗净焯水。
2、准备葱姜八角。
3、土豆胡萝卜去皮洗净切块。
4、香菇洗净切块。
5、锅里油热加入葱姜八角炒香。
6、加入鸡翅煸炒。
7、加点酱油上色。
8、加入土豆胡萝卜翻炒。
9、加入香菇翻炒。
10、加入红烧汁翻炒均匀。
11、加入适量水炖煮。
12、炖至汤汁快收干时加入盐调味。
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、补肾精、强身健体等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与菊花、红薯、芝麻相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、润肺祛痰、促进消化等功效；可与卷心菜、西瓜、比目鱼搭配；与醋、冬虫夏草、柠檬相克，同食可能会引起不适；
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