| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 总量 | 335克 | 香菇油菜肉丸子热量/卡路里561千卡 | |||
 热量561千卡,相当于叮当舞102分钟消耗的热量330 | |||||
1、香菇、油菜、胡萝卜焯水。
2、肉馅加入适量盐、酱油、胡萝卜、淀粉搅拌均匀。
3、活成肉馅。
4、分成合适大小的肉丸子，上锅蒸20分钟左右。
5、锅中油烧热，蒜爆锅，加入香菇胡萝卜翻炒。
6、香菇熟了后加入油菜、肉丸子翻炒。
7、出锅喽……
8、营养丰富，美食时间开始……
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、润肺祛痰、利尿等功效；可与西瓜、蜂蜜、卷心菜搭配；与山楂干、柚子、山药相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有生津液、润肌肤、滋肝阴等功效；可与白菜、大蒜、芒果搭配；与鲫鱼、雪花梨、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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