| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼头 | 克 | 1890千卡 | 252千卡 | ||
| 酸菜 | 克 | 42千卡 | 14千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 1150克 | 懒人版酸菜焖鱼头热量/卡路里2440千卡 | |||

1、三文鱼头去鱼腮和鱼鳞,清洗干净,剁成3厘米块;

2、酸菜切成段,五花肉切片;

3、大蒜去皮,另起一锅炸至金黄,盛出备用;

4、锅内倒油,下入调料、以及处理好的主料;

5、盖好锅盖,启动“煮面条”功能;

6、烹饪结束,撒入葱花即可。
三文鱼头的热量252千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血脂、预防高血压、预防慢性病等功效;可与豆腐、圣女果、蘑菇酱搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、降低胆固醇、促进血液循等功效;可与鸭下巴、鸭胸脯肉、腊鸭翼搭配;与柿饼、柿子饼、青梅相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、润肌肤、补肾养血等功效;可与南瓜、茄子、丝瓜搭配;与鲫鱼、杏仁、百合相克,同食可能会引起不适;
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