| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 356克 | 烤茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡,相当于开车32分钟消耗的热量120 | |||||
1、原料合影
2、长茄一个，洗净去蒂，纵向切一刀不要切断（由于烤盘有点小故将长茄正中间横切一刀，一分为二）。
3、用刀在切面上轻轻的划几刀。
4、将大蒜切成蒜蓉，与味精、生抽、香油、调成味汁。
5、均匀的抹在茄子上。
6、将德普嵌入式烤箱调制“快热”档，预热220度，烤制10min。
7、成品~~~诱人
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益肝、抑癌抗瘤、养阴补虚等功效；可与排骨、北极虾、鲇鱼搭配；与螃蟹、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
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