| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1010克 | 番茄酱素丸子热量/卡路里346千卡 | |||

1、准备好材料,洗净,备用。

2、萝卜切丝备用

3、所有的材料切碎,放在一个大碗中。

4、加入2大勺面粉,2个鸡蛋,搅匀。油锅热了以后入锅炸成丸子。

5、炸好了,丸子出锅。还有最后一步。锅加入热水,烧开,加入番茄酱,搅动,直到番茄酱粘稠,淋到丸子上,出锅。
青菜的热量15千卡(每100克);具有止渴、清热解毒、利尿等功效;可与辣椒、虾皮、猪肉搭配;与兔肉、黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有痰嗽失音、下气、化痰热等功效;可与五花肉、肥牛、排骨搭配;与橘子、桔子、首乌相克,同食可能会引起不适;
黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延缓衰老、充饥、抗癌等功效;可与枣(鲜)、圆白菜、豇豆搭配;与青萝卜、海螺、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消渴、聪耳明目、强筋骨等功效;可与枣(鲜)、玉米、玉米面搭配;与鲤鱼、笋瓜、鹿肉相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、润肺利咽、清热解毒等功效;可与茼蒿、黄豆、辣椒搭配;与糖精、茶叶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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