| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 678克 | 椰香黄金咖喱鸡热量/卡路里1076千卡 | |||
 热量1076千卡,相当于肚皮舞239分钟消耗的热量270 | |||||
1、原料：咖喱一块、鸡腿2个、椰浆一罐、洋葱一个，土豆2个，胡萝卜一个
2、洋葱拨去外皮，土豆去皮洗净
3、鸡腿斩块，放少量料酒和盐腌制片刻
4、土豆，胡萝卜切块
5、洋葱切小块，生姜切末
6、锅里油热洋葱、生姜末下锅煸炒出香味
7、放入鸡肉
8、爆炒至鸡肉半熟
9、在放入胡萝卜，土豆块煸炒1分钟
10、在放入胡萝卜，土豆块煸炒1分钟
11、锅内放入半罐椰浆，和500ml水，水开捞去浮沫，改中火煮10分钟
12、咖喱块完全溶解后，再打开火，用小火煮8分钟成稠糊状
13、加黑胡椒粉，起锅装盘即可
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、益五脏、温中益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、胃肠蠕动、帮助消化等功效；可与莴笋、大米、狗肉搭配；与柚子、白酒、茼蒿相克，同食可能会引起不适；
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