| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全蛋 | 克 | 24千卡 | 144千卡 | ||
| 南瓜泥 | 克 | 9千卡 | 28千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 469千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 179克 | 南瓜奶酪面包热量/卡路里502千卡 | |||

1、面团料

2、将出南瓜泥,黄油以外的面团料倒入面包桶

3、和面程序搅拌10分钟

4、加入南瓜泥,继续用和面程序搅拌13分钟

5、加入黄油,用和面程序搅拌30分钟

6、成为能拉出薄膜的面团

7、放入碗中,基础发酵至两倍大

8、准备馅料与装饰料

9、将发酵好的面团分割成4等分,滚圆

10、按扁,包入切达奶酪丁

11、收口向下,放入烤盘中,最后发酵约30分钟

12、面团长大,在表面刷蛋液,

13、用剪刀在顶部剪出十字刀口

14、撒上马苏里拉,继续发酵10分钟

15、放入烤箱,中层,上火190度,下火160度,烤约15分钟左右

16、表面金黄,出炉
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒杀虫、保护胃粘膜、防癌治癌等功效;可与牛肉、薏米、牛腩搭配;与羊排、苦瓜、海虾相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1