肠子铜锣烧的热量/卡路里_肠子铜锣烧的做法

1、取个大号盆子打入4个鸡蛋、用打蛋器将鸡蛋搅拌均匀。
2、加入3克盐搅拌至盐溶化。
3、筛入低粉和泡打粉搅拌均匀。
4、再加入140克牛奶和12克蜂蜜搅拌均匀成面糊。
5、搅拌好的面糊盖着放一边。
6、将每根鸡肉肠平均切成3段，并将每一段切成片片。如图
7、将模具锅洗净上炉两面加热。
8、转成中小火先打入一小半的面糊，鱼尾那边先别打面糊，各放入两片鸡肉肠。
9、再打入面糊，覆盖住鱼尾和鸡肉肠。
10、合上盖子，用中小火烧至3至40秒左右，翻面再煎3至40秒左右打开看看是否颜色过深，直到煎熟为主，火侯一定要控制好。否则会煎黑颜色过深。
11、煎好的样子。
12、装盘即可食用。
13、小提示：1:模具锅不需要另加油，本身是不粘锅来的。2:火侯一定要控制好，漫煎至熟，煎到差不多时要多留意煎饼的颜色是否过深，由于鱼肚较深，所以要漫煎至熟，否则外面熟里面生。

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；

鸡肉肠的热量202千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有活血脉、补精填髓、添髓等功效；

蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、杀菌、促进胃肠蠕动等功效；可与牛奶、梨、胡萝卜搭配；与洋葱、菠菜、茭白相克，同食可能会引起不适；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、美容养颜、养颜等功效；可与蜂蜜、桃、草莓搭配；与香椿、雪莲果、菜花相克，同食可能会引起不适；

肠子铜锣烧的热量和减肥功效