| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 椒油白花卷热量/卡路里1083千卡 | |||

1、冷油冷锅下入花椒粒,小火炒香,关火凉凉;

2、高粉、温水、酵母一次放入面包桶,用筷子搅拌成絮状;

3、启动面包机搅拌10分钟,盖盖发酵10-15分钟;

4、蒸锅铺上屉布;

5、面团取出来回反复揉成长条,想吃柔软的少揉一会儿,想要口感劲道一点的多揉几来回;

6、压扁,擀成薄片;

7、刷一层凉凉的花椒油;

8、撒一层盐,刷匀;

9、卷起来;

10、分成小段;

11、永筷子从中间压一道;

12、捏这两头反向扭转对齐捏实;

13、放入蒸锅;

14、温水发酵至两倍大,表面看起来湿湿滑滑;

15、开中火水开蒸15分钟,关火虚蒸3分钟。
高粉的热量361千卡(每100克);具有养心、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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