| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 254克 | 麻酱黄瓜拌豆皮热量/卡路里486千卡 | |||
 热量486千卡,相当于体能训练97分钟消耗的热量300 | |||||
1、黄瓜 胡萝卜 豆皮切丝 香菜 蒜切末
2、炸辣椒油放点芝麻放凉备用
3、把芝麻酱放辣椒油里拌开
4、把糖 醋 盐 味精 酱油 香油放辣椒油拌开
5、把调好的辣椒油和蔬菜丝拌一起就可以出盘
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有保护心脏、养胃、止汗等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、帮助消化、促进消化等功效；可与羊排、黄豆、圆白菜搭配；与柠檬、山楂干、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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