| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 37千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 100克 | 胡萝卜玫瑰花热量/卡路里37千卡 | |||

1、胡萝卜洗净

2、切薄片

3、用盐腌一会儿。

4、拿一片胡萝卜片对折,用牙签十字形状固定插起来。

5、第二片胡萝卜对折,移位插在两根牙签的相邻端,如图。

6、第三片和第四片胡萝卜片对折依次错开,移位插在两根牙签的相邻端。

7、第五片胡萝卜不用对折,接着错开第四片胡萝卜片,插在两根牙签的相邻端。

8、依次插好第六片、第七片、第八片……胡萝卜片,直至插到所需要的花形大小。

9、放水里稍浸一下。

10、调整花形可摆盘。
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肺祛痰、防癌、胃肠蠕动等功效;可与卷心菜、圆白菜、莴笋搭配;与红枣、山楂干、白酒相克,同食可能会引起不适;
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