| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 940克 | 萝卜炖牛腩热量/卡路里1532千卡 | |||
 热量1532千卡,相当于午睡1915分钟消耗的热量48 | |||||
1、将牛腩洗净。
2、将萝卜去皮切块待用。
3、冷水将整块牛腩入锅，烧开，撇去浮沫。
4、加几片姜，文火炖一个小时。
5、捞起牛腩。
6、切成适量的大小。
7、将切好的牛腩与萝卜一起入锅烧开，文火炖半小时。
8、关火，不要开盖，焖上半小时，然后再开火烧开，加点盐、葱花调味就好了。
9、可以开动啦；）。
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补血、调节病后体虚、滋养脾胃等功效；可与香菇、芹菜、南瓜搭配；与橘子、栗子、板栗相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治食积胀满、解毒生津、利尿等功效；可与火腿、羊排、肥牛搭配；与蛇肉、杨梅、桔子相克，同食可能会引起不适；
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