| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肺 | 克 | 420千卡 | 84千卡 | ||
| 尖椒 | 克 | 68千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 750克 | 尖椒炒猪肺热量/卡路里488千卡 | |||
 热量488千卡,相当于划船122分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备材料，猪肺买酱好的；
2、尖椒洗净切小段；猪肺清水冲洗一下，切片；葱姜切片；
3、炒锅放适量 的油，温热时放入葱姜；
4、待葱姜出香味时，放入尖椒；
5、翻炒尖椒有少许软榻；放入猪肺；
6、翻炒至猪肺变色变软；放入酱油；
7、放入适量 的盐；
8、翻拌均匀后，即可起锅。
猪肺的热量84千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止咳、补虚、止血等功效；可与雪花梨、雪梨、杏搭配；与菜花、杏仁、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、降血压、燃烧脂肪等功效；可与苦瓜、鸡蛋、鹌鹑搭配；与胡萝卜、南瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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