| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 475克 | 慈菇焖排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡,相当于伸展操502分钟消耗的热量150 | |||||
1、将慈菇洗净。
2、去掉蒂和部分皮。
3、然后一分为四。
4、排骨切段。
5、起油锅，爆香姜蒜，下排骨煸炒一会儿。
6、加入水、生抽、盐将排骨炖一会儿。
7、烧开后，加入慈菇，大火烧开。
8、文火炖至排骨松软可口，大火收少汁液就行了。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有止消渴、润燥、滋阴等功效；可与蘑菇、山楂、海带搭配；与百合、鹌鹑、菱角相克，同食可能会引起不适；
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