| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 86克 | 原味蛋挞热量/卡路里304千卡 | |||
 热量304千卡,相当于修筑围墙51分钟消耗的热量360 | |||||
1、材料备好。
2、牛奶淡奶油混合混合均匀。
3、蛋黄打散。
4、单环更倒入牛奶中混合均匀。
5、在过两遍筛。
6、蛋挞皮摆入烤盘中。把做好的蛋挞水倒蛋挞皮中，7分满。
7、烤箱预热200度，放中层烤25分钟。
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有养胃、养心、和血等功效；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、宁心安神、增强记忆力等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
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