| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 螃蟹 | 克 | 522千卡 | 95千卡 | ||
| 总量 | 549克 | 葱姜炒螃蟹热量/卡路里522千卡 | |||
 热量522千卡,相当于板球104分钟消耗的热量300 | |||||
1、解冻螃蟹，用刷子清洁螃蟹，反复冲洗干净
2、上屜蒸5-10分钟
3、蟹子剁成块
4、葱姜切块
5、热油锅，爆香葱姜
6、加入蟹块翻炒
7、加入盐、胡椒粉、料酒少量酱油调味，出锅装盘。
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、预防高血压、滋肝阴等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与花生、鹌鹑蛋、柚子相克，同食可能会引起不适；
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