| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉螺 | 克 | 145千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 245克 | 豆豉肉螺热量/卡路里145千卡 | |||
 热量145千卡,相当于擦玻璃48分钟消耗的热量180 | |||||
1、食材：肉螺（已清洗）、姜片、葱段、豆豉
2、将已清洗好的肉螺下入清水锅中，搁入姜片。
3、焯开1分钟后，捞出。
4、烧锅倒油烧热，下入焯好的肉螺，加适量的料酒。
5、加适量的豆豉。
6、翻炒翻炒。
7、接着，加适量的生抽。
8、加适量的盐。
9、调味炒匀。
10、然后，搁入葱段，即成。
11、出锅装盘。
肉螺的热量59千卡（每100克）；具有利水、明目、止渴等功效；可与蒜、白菜、车前子搭配；与牛里脊、杏鲍菇 、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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