小葱鸡蛋盒子的热量和减肥功效

1、凉水和面。

2、先和成絮状面片。

3、再揉成光滑的面团，放在一边，然后准备馅料。

4、小葱一捆，择洗干净。

5、控水后切2、3毫米的细小段，加6克盐、3克十三香、5克蚝油，拌匀。

6、将面团揪成均匀的小面剂，根据自己锅具的大小，确定面剂的大小。

7、两个为一组，擀成差不多大小的薄皮儿。

8、在其中一张面皮儿上摊上小葱馅，不要摊满，边缘留白。

9、将鸡蛋打散。

10、倒在馅儿上。

11、盖上另外一张皮儿，将边儿用力按压一圈。

12、平底锅刷油，加热后放入盒子。

13、边缘翘起时，表面刷油，翻面。

14、来回翻两次，两面都成金黄色，飘出葱香时即可出锅。