| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜椒 | 克 | 18千卡 | 22千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 30千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 302克 | 菜椒芹菜炒鸡蛋热量/卡路里147千卡 | |||

1、芹菜切段、菜椒切条

2、蒜切片、葱切圈

3、炒锅倒油烧热将鸡蛋炒熟盛出

4、另起锅倒油煸香葱花

5、接着放芹菜和菜椒翻炒

6、继续翻炒

7、最后加生抽、少许盐、鸡精翻炒均匀即可
菜椒的热量22千卡(每100克);具有治便秘、治疗便秘、增进食欲等功效;可与鳕鱼、虾、海虾搭配;与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、养血补虚、提神等功效;可与鸭肉、香芋、海虾搭配;与螃蟹、蛤蜊、蛤蜊相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、美容护肤、清热解毒等功效;可与茼蒿、菠菜、牡蛎 搭配;与消炎片、茶叶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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