| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 金针菇 | 克 | 32千卡 | 32千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 219克 | 芝士培根金针菇卷热量/卡路里633千卡 | |||
 热量633千卡,相当于剧院工作211分钟消耗的热量180 | |||||
1、金针菇洗净切段，不要太长，将头去掉
2、长的培根可以一开二，短的就用一条
3、铺上金针菇，包裹起来用牙签固定
4、扫一层黄油，撒上细盐和黑椒粉
5、撒上马苏里拉芝士，烤箱预热，200度烤10分钟
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有抗肿瘤、降血脂、促进智力发育等功效；可与鸡肉、猪肚、豆腐搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健脾、消食、开胃等功效；
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