| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冻豆腐 | 克 | 2400千卡 | 480千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 比管鱼炖冻豆腐热量/卡路里2400千卡 | |||
 热量2400千卡,相当于铺床1200分钟消耗的热量120 | |||||
1、比管鱼洗净。
2、冻豆腐切块。
3、热锅下油，放入葱姜炝锅，加入比管鱼、
4、旺火翻炒出香味。
5、加入冻豆腐翻炒均匀。
6、加入盐、清水翻炒均匀。
7、盖盖转小火炖5分钟即可。
冻豆腐的热量480千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有润燥生津、用于消渴、益气和中等功效；
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