| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 3千卡 | 26千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 63千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 190克 | 香菇肉面筋煮白菜热量/卡路里66千卡 | |||
 热量66千卡,相当于大提琴33分钟消耗的热量120 | |||||
1、食材：肉面筋、香菇（已泡发清洗）、白菜（已清洗切开）
2、烧锅倒油烧热，下入白菜和香菇翻炒翻炒。
3、接着，合入肉面筋，加适量的清水。
4、煮开，煮至白菜熟透。
5、然后，加适量的生抽。
6、加适量的盐。
7、加适量的味精。
8、调味炒匀，即成。
9、出锅装盘。
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防治肿瘤、增强免疫力、降血脂等功效；可与鸡腿、冬瓜、扁豆搭配；与海虾、明虾、鹌鹑蛋相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、利尿通便、除烦解渴等功效；可与鲤鱼、栗子、鳜鱼搭配；与山竹、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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