| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 511克 | 春饼之韭菜饼热量/卡路里1052千卡 | |||

1、准备原料

2、韭菜切碎。面粉加清水、少许盐搅拌成稀糊

3、韭菜碎加入稀面糊里

4、搅拌均匀

5、热锅凉油,倒入韭菜面糊,转动锅子使面糊尽量匀开

6、一面凝固后翻面,两面都煎至微黄,就熟了

7、成品
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾、补肾温阳、解毒等功效;可与青鱼、猪血、虾搭配;与白酒、牛奶、菠菜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有止渴、养阴补虚、增强免疫力等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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