| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 金瓜 | 克 | 38千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 435克 | 金瓜大米粥热量/卡路里691千卡 | |||

1、大米清洗后,用水浸泡1小时

2、金瓜洗净去皮、切小块备用

3、先煮大米

4、大米快熟时再加入金瓜快,一同煮熟出锅
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养胃、缓解胃痛、提高免疫力等功效;可与猕猴桃、绿豆、黑豆搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
金瓜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、驱蛔虫、防前列腺等功效;可与薏米、枣(鲜)、五花肉搭配;与明虾、油菜、鲣鱼相克,同食可能会引起不适;
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