| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青萝卜 | 克 | 122千卡 | 33千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 438克 | 萝卜香菜豆渣丸子热量/卡路里221千卡 | |||
 热量221千卡,相当于烫衣服110分钟消耗的热量120 | |||||
1、萝卜擦丝切碎加少许盐杀出水分
2、香菜切碎
3、把香菜、豆渣加到成萝卜的容器里
4、搅拌均匀
5、打入一个鸡蛋搅拌均匀
6、加面粉、盐
7、搅拌均匀
8、团成丸子状
9、油温五成热时分次下丸子炸制，炸至表面微黄
10、全部炸好稍凉再复炸一遍
青萝卜的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗便秘、健脑益智、防止大脑老化等功效；可与紫菜、豆腐搭配；与木耳相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、保护肝脏、滋阴润燥等功效；可与小米面、明虾、辣椒搭配；与牛奶、雪莲果、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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