蒜香手撕杏鲍菇的热量和减肥功效

1、准备材料，杏鲍菇洗净，对切2半，放入蒸锅中，中大火蒸十分钟；

2、红椒洗净，切一半，切细丝，待用；

3、蒜切片；

4、把生抽、蚝油、白糖调拌在小碗里，待用；

5、蒸好的杏鲍菇，拿出放在盘子上稍微放凉；

6、用手撕成细细的长条；

7、红椒丝与杏鲍菇丝调拌在一起；

8、浇上调好的料汁；

9、蒜片放在饭勺里，放入一汤匙的橄榄油；

10、饭勺坐在火上，极小的火加热，加热至蒜片变成金黄色；

11、把油、蒜片浇在杏鲍菇上；蒜香味扑鼻；

12、吃的时候拌匀即可。