| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 梨 | 克 | 197千卡 | 44千卡 | ||
| 总量 | 490克 | 银耳雪梨莲子羹热量/卡路里283千卡 | |||
 热量283千卡,相当于空手道28分钟消耗的热量600 | |||||
1、银耳泡发直全开，撕成小朵
2、莲子泡软一分两半，去掉中间的芯，百合也需要泡哦
3、将上述的这几样放在砂锅里，放入清水，加入适量冰糖，中火煮开，转至小火煮十分钟
4、梨去皮切成丁，放入锅中继续煮，大约二十分钟，这时候汤应该有些黏稠
5、大约小火三十分钟后加入红枣和枸杞，继续二十分钟
6、当当当！大功告成?
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有生津、补脑、提神等功效；可与豆腐皮、百合、茡荠搭配；与菠菜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
梨的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺止咳、护肝、降血压等功效；可与无花果、猪肺、姜汁搭配；与白开水、鹅肉、大闸蟹相克，同食可能会引起不适；
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