| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 693克 | 杂蔬焖饼热量/卡路里336千卡 | |||

1、薄饼切丝

2、打鸡蛋

3、香菇火腿青红椒切碎

4、白菜切丝

5、洋葱切丁

6、起油锅,炒鸡蛋,炒好后盛出来

7、起油锅,放入洋葱丁炒香后加入火腿香菇青红椒一起炒

8、加入白菜

9、最后加入饼一起炒,炒匀后,少放点水,,加少许盐和生抽,小焖一会

10、出锅
薄饼的热量494千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、预防高血压、杀菌消炎等功效;可与羊排、排骨、小米搭配;与小龙虾、河虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、促进消化、解热等功效;可与鳝鱼、猪肝、糙米搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃、健脾胃、减肥等功效;可与豆腐、北极虾、娃娃菜搭配;与黄瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、防治肿瘤、健胃保肝等功效;可与仔鸡、豆腐、马蹄搭配;与海虾、基围虾、河蟹相克,同食可能会引起不适;
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