| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 电饭锅蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||

1、鸡蛋蛋黄蛋清分离,放入两个无水无油大碗里,先来处理蛋黄,把油,牛奶,18克糖放入蛋黄,搅拌均匀

2、搅拌到没有油花,筛入面粉,搅拌手势一字拌,不要打圈,容易起劲

3、搅拌成这样,

4、开始打蛋清,打起泡,加糖,分三次加,打发至硬性发泡

5、搅拌成这样,提起来把尖不倒,把电饭锅预热

6、先挖一部分搅拌均匀,加入剩下的,记住一定要一字搅拌,不要打圈消泡,

7、放入六寸模具,然后放入电饭锅按煮饭键,20分钟后在按一次,偷偷开盖看看粘手不,不粘手有弹性就好了,粘手在按一次,然后拿出来倒扣放凉

8、怎么样,很厚,有木有,想裱花的亲们,自己发挥想想自己看吧
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、健脑益智、增强皮肤润滑等功效;可与辣椒、干贝、紫菜搭配;与糖精、田鸡、红薯相克,同食可能会引起不适;
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