| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 切达奶酪 | 克 | 327千卡 | 282千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 20千卡 | 400千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 水 | 克 | 15千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1901克 | 贝果热量/卡路里1105千卡 | |||
 热量1105千卡,相当于擦洗地板291分钟消耗的热量228 | |||||
1、面团料
2、将切达奶酪撕碎，同所有面团料混合
3、揉成光滑具延展性的面团
4、放入碗中，进行基础发酵
5、面团长大
6、分割成3等分，滚圆
7、用手拉出环状，松弛10-15分钟
8、将糖倒入水中，烧沸
9、放入面团，两面各汆烫5秒钟
10、摆入烤盘
11、放入烤箱中层，上火200度，下火160度，烤约15分钟左右
12、表面金黄，出炉
切达奶酪的热量282千卡（每100克）；有利含量：富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、滋阴、舒缓肝气等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、保护胃肠、解盐卤毒等功效；
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