| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 901克 | 胡萝卜馅儿包子热量/卡路里1190千卡 | |||

1、猪肉馅儿放盐、生抽、十三香、姜末、鸡蛋、顺时针搅上劲儿。馅儿干时,就放入少量的高汤,再搅。要少量多次的放入高汤。这样做出来的馅不干,蒸出来还有汤,孩子爱吃的。

2、胡萝卜切碎丁,拌入馅中。

3、充分拌匀后,馅就做好了。

4、面是昨晚和好的,现在发的刚刚好。

5、包好了。(包的过程没拍,一个人,忙不过来,请大家谅解。)

6、平底锅放油。(可润底就可以了。)

7、凉油放入包子。

8、听到滋滋声,倒入半碗凉水,马上盖上盖子。

9、大火熬干水,再次听到滋滋声时,在包子上浇上一点油(要浇匀。)

10、把包子翻个儿,再倒入锅中少量的水。(是第一次的五分之一。)

11、再次熬干水,就可出锅了。看,还不错吧。这比蒸的快多了。

12、馅也不错吧?

13、蒸得也很好吃哟!
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热毒、补钙、补虚等功效;可与洋葱、豆腐皮、南瓜搭配;与雪梨、牛里脊、乌梅相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、帮助消化、利尿等功效;可与菠菜、黄豆、羊排搭配;与杏、山药、柠檬相克,同食可能会引起不适;
高汤的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护心脏、抗衰老、抗感冒等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1