肉牛肉丸汤河粉的热量和减肥功效

1、准备食材：河粉、大粒手工牛肉丸、菜心、香菜、葱头、火腿肠、牛肉粉。

2、牛肉丸切片、火腿肠切片、香菜和菜心洗净切段，干葱头去皮切碎。

3、烧开一锅水。

4、另起一锅，加适量油烧热，下葱头爆香。

5、加入牛肉丸翻炒片刻。

6、倒进火腿片煸炒。

7、倒入1碗清水，大火煮。

8、调入牛肉粉。

9、遮上锅盖煮5分钟左右。

10、锅里的水煮沸后，倒下河粉焯1分钟，捞起沥干水。

11、河粉倒入碗中。

12、这边锅里的食材煮开后，放入菜心煮软，调入少许盐拌匀。

13、食材铺在河粉上面，浇上汤汁，撒些香菜即可。