| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 915千卡 | 366千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 716千卡 | 895千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 119千卡 | 396千卡 | ||
| 紫薯粉 | 克 | 358千卡 | 358千卡 | ||
| 总量 | 460克 | 紫薯螺旋绿豆饼热量/卡路里2108千卡 | |||
 热量2108千卡,相当于郊游527分钟消耗的热量240 | |||||
1、绿豆清洗后用水浸泡一晚
2、将泡过的绿豆放电压力锅内胆加适量水（没过绿豆一点点即可）
3、按豆/蹄筋功能键煮熟
4、煮好的绿豆非常软烂
5、用料理机加少许水打成糊
6、将绿豆糊倒入不粘锅里小火慢慢炒制
7、炒至水分减少时放适量红糖继续翻炒
8、这是炒好的样子
9、团成小圆球做成绿豆馅备用
10、分别和好水油皮面团和酥皮面团饧20分钟
11、把水油皮面团擀开包住油酥
12、接着擀成片状
13、卷起来切段分剂
14、切面朝下再擀开
15、放一个豆沙馅
16、包起来包严实
17、全部包好放烤盘里入烤箱200度烤40分钟即可
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、养心、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、健体、抗衰老等功效；
紫薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、除口臭、去酒毒等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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