| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄米面 | 克 | 1404千卡 | 351千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 福禄早至热量/卡路里1404千卡 | |||

1、红枣提前浸泡,用小刷子刷洗干净。

2、黄米面加水,准备和面。面与水都不要一次性加进去,根据面的软硬程度,进行调节直到合适。

3、最终的面团要稍硬一些,不然蒸时会塌。

4、揪一块面在掌心压扁。

5、放两枚红枣,下边一枚稍大些。

6、慢慢团成椭圆形,再用虎口在椭圆中间卡一下,成为葫芦状。

7、全部做好后,上蒸笼。

8、大火,上气后蒸25分钟即熟。
黄米面的热量351千卡(每100克);具有利大肠、利肺、益阴等功效;
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