| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 743千卡 | 354千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 杏仁酥饼热量/卡路里1077千卡 | |||
 热量1077千卡,相当于抛光地板359分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备原料。
2、60克杏仁放入料理机打成粉末。
3、混合淀粉，泡打粉，小苏打。
4、玉米油，白糖，杏仁粉，蛋液留少许放入碗中搅匀。
5、筛入粉类。
6、和成面团。
7、分成20克一个。
8、揉圆，静置10分钟。
9、把面团按扁，按一粒杏仁，刷蛋液。
10、放入烤箱中层，上下火，175度烤15到20分钟。
11、烤至酥饼金黄酥脆即可。
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、健脑益智等功效；可与丝瓜、玉米、桂圆搭配；与茶叶、田鸡、红薯相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、解盐卤毒、止咳等功效；可与杨桃、南瓜子、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有去除污渍、细腻皮肤、滋养肌肤等功效；
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