| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | ||
| 白米 | 克 | 581千卡 | 361千卡 | ||
| 青豆 | 克 | 180千卡 | 72千卡 | ||
| 总量 | 752克 | 糯米臘味煲仔飯热量/卡路里1972千卡 | |||
 热量1972千卡,相当于做作业1096分钟消耗的热量108 | |||||
1、糯米和百米洗乾淨，加水放進煲裡煮，請看好火，燒開以後調小火，慢慢燴
2、準備好材料，雞蛋兩隻，打在碗裡用筷子打勻備用
3、青豆用水先煮熟，煮軟備用，臘腸臘肉切片，蒜子切片蒜蓉隨意，蔥切花。
4、雞蛋用鍋煎熟搗碎，盛起備用
5、放油加算子，繼而放臘肉，稍會有點油出來，放臘腸都一會放青豆，醬油些許，最後，倒進雞蛋碎
6、飯差不多可以了，倒進以上的材料，小火繼續燴8分鐘，撒上蔥花撒些鹽，翻勻，成了。
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容益寿、补血、止虚汗等功效；可与香瓜、乌鸡、赤小豆搭配；与莲子、鸡肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
白米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
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