银耳紫薯粥的热量和减肥功效

银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有润肺、强精、和血等功效；可与菊花、鹌鹑蛋、苹果搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、缓解胃痛、养胃等功效；可与桂圆、黑豆、荷叶搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、防癌、通便等功效；可与大米、猪排、糙米搭配；与鸡肉、螃蟹、柴鸡相克，同食可能会引起不适；