| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 清淡美味盐水虾热量/卡路里465千卡 | |||
 热量465千卡,相当于跑步58分钟消耗的热量480 | |||||
1、将虾洗净，挑去泥肠，葱洗净挽成结，姜洗净切块；
2、锅内烧适量水，下配料葱、姜、八角、桂皮、花椒煮开，放入调料盐和料酒煮10分钟，舀1碗水出来放凉；
3、另起锅放置火上，加水烧开，将虾放入，用筷子搅拌，煮至虾9成红色时关火；
4、虾捞出来，用凉水洗净后，放进冰水中冰镇一下；
5、然后捞出虾，放入第2个步骤中舀出来的配料水中浸泡10分钟以上；
6、摆盘，随意搭配自己喜欢的蘸碟即可；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有预防高血压、增强免疫力、防心肌梗死等功效；可与西兰花、燕麦片、藕搭配；与洋葱、苦瓜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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