虫草花炖猪蹄的热量和减肥功效

猪蹄的热量260千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有抗衰老、填肾精、改善冠心病等功效；可与花生、茭白、鱿鱼搭配；与黄豆、梨、杏仁相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、润肌肤、润肠胃等功效；可与冬笋、香菇、扁豆搭配；与龟、红豆、驴肉相克，同食可能会引起不适；

桂圆肉的热量313千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含烟酸，富含钾，富含铁；具有滋养补益、恢复体力、滋补等功效；可与莲子、松子、小米面搭配；