| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 糯米 | 克 | 533千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 492克 | 糯米藕热量/卡路里786千卡 | |||

1、准备材料。

2、糯米泡水5小时以上沥干水分备用。

3、沥干水分的糯米拌上红糖。

4、莲藕洗净削皮,选取比较细的一头,在大约五分之一的地方切开。

5、把切开的藕里塞满泡好水的糯米,把两块藕合在一起,用牙签固定。

6、压力锅中加清水,放入冰糖、红糖、红枣煮15分钟,吃时切片淋上糖桂花、蜜汁即可。
莲藕的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热、预防贫血、开胃等功效;可与鲢鱼、红螺、黄鳝搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止渴、补脑益智、延年益寿等功效;可与兔肉、红豆、枣(鲜)搭配;与苹果、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克,同食可能会引起不适;
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