| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 豆腐干 | 克 | 266千卡 | 140千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 837克 | 青菜包子热量/卡路里1892千卡 | |||
 热量1892千卡,相当于砌砖270分钟消耗的热量420 | |||||
1、面粉加干酵母和水和成面团，在温暖处放置40分钟，发至2倍大
2、切碎青菜和豆腐干，加肉末三者像炒菜一样一起炒熟，作为馅料
3、把发好的面团分成若干份
4、然后加馅料开始包
5、做好的包子蒸10到20分钟就可以吃了
面粉的热量366千卡（每100克）；具有健脾、止渴、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、利尿、止渴等功效；可与辣椒、猪肉、虾皮搭配；与黄瓜、兔肉、醋相克，同食可能会引起不适；
豆腐干的热量140千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有抗血管、清热润燥、下气消痰等功效；可与带鱼、蕨菜、白萝卜搭配；与蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、解热毒、润燥等功效；可与大白菜、苋菜、韭菜搭配；与海螺、田螺、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
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