| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 613克 | 包菜肉丝烩饼热量/卡路里1860千卡 | |||

1、备料

2、面饼切粗丝备用、包菜切丝、五花肉切丝加料酒姜片腌制20分钟

3、冷油小火爆香姜蒜片,倒入肉丝翻炒变色

4、加入包菜丝翻炒

5、加入生抽、糖、盐翻炒上色

6、加入切好丝的面饼翻炒,盖锅盖小焖15秒

7、装盘乘出
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、杀虫止痒、减肥等功效;可与樱桃番茄、辣椒、胡萝卜搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、补充蛋白质、滋肝阴等功效;可与茄子、紫菜、丝瓜搭配;与香菜、菱角、菊花相克,同食可能会引起不适;
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