草莓蛋糕卷的热量和减肥功效

1、材料事先全部准备好。

2、蛋清蛋黄分离，水加入15克糖搅拌至溶化，加入油搅拌匀。

3、筛入低粉搅拌匀。

4、加入蛋黄搅拌匀。

5、蛋清分三次加入剩下的糖打发至硬性。

6、把蛋清分次加入到蛋黄糊中，搅拌均匀。

7、这个时候可以把烤箱上下火170度预热起来了。

8、把蛋糊倒入铺有油纸的烤盘中，震实。

9、放入烤箱170度上下火10分钟，烤好之后继续等5分钟再拿出来。

10、拿出来之后倒扣，趁热把油纸剥掉。

11、在背面涂上厚厚一层草莓酱。

12、用刚才撕下来的油纸卷着蛋糕包起来，定型后切成片。