| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 169千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 119克 | 鸡蛋炒粉丝热量/卡路里268千卡 | |||
 热量268千卡,相当于棒球54分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备食材
2、鸡蛋滑散炒熟
3、粉丝焯烫
4、炒锅倒油煸香葱花
5、放粉丝翻炒
6、放鸡蛋翻炒
7、放入玉米粒和豌豆翻炒
8、加少许盐翻炒均匀即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、解热烦、润肺利咽等功效；可与明虾、生菜、洋葱搭配；与豆奶、味精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、健脾、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
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