椰蓉球酥

面粉,猪油,白糖,水,黄油,白糖,鸡蛋,椰蓉

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过年菜谱 在家自己做特色米粉肉 过年啦

八角,五花肉【肥瘦4:6】,江米,江米粉,葱姜末,老抽,料酒,绵白糖

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红酒炖牛肉

牛肉,培根,口蘑,胡萝卜,洋葱,小洋葱,盐,白胡椒粉

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宫保鸡丁

鸡腿,花生,干辣椒,花椒,辣椒粉,葱花,黄瓜

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醉蛋

鸡蛋,白酒（高度的）,盐,花椒,枸杞,干辣椒

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Pocky手指饼干

鸡蛋,细砂糖,低粉,巧克力

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红烧狮子头

猪肉（瘦肥搭配为80:20）,荸荠,土司屑,鸡蛋,菜心,食用油,葱姜末,料酒

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天然酵种意大利复活节面包

意大利甜酵头（50%水粉比例）,高筋面粉,鸡蛋（3个）,全脂牛奶,无盐黄油,西班牙火腿和烟熏培根,香草奶酪,盐

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五香卤牛肉配凤爪

牛后腿肉,鸡爪,卤肉料包,盐,大葱,姜,桂皮,香叶

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咸鸡粥

大米,鸡肉高汤,去骨鸡腿,香菇,小葱,姜片

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酱爆黑胡椒鸭肉雀巢盏

鸭胸肉,土豆,干香菇,红彩椒,甜豌豆,生菜叶,玉米粒,食用油

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香酥鸡翅

鸡翅,太白粉（淀粉）,鸡蛋,面包糠,盐,料酒,胡椒粉,葱

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蛋饺

鸡蛋,五花肉,猪油

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黑枣桂圆银耳羹

黑枣,桂圆干,银耳,莲子,百合,枸杞子,冰糖,水

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紫薯玫瑰花馒头

中筋面粉,紫薯泥,干酵母,白砂糖,水

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蜂蜜排骨

排骨,蜂蜜,八角,蒜头,干辣椒粉或辣椒面,生抽，老抽,柠檬汁，柠檬丝,姜粉或姜蓉

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莲心飞彩馍馍

面粉,紫薯,酵母,莲子

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梅菜扣肉

五花肉,梅干菜,生姜,大蒜,葱,红方腐乳,老抽,生抽

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照烧鸡肉饭

去骨鸡腿肉,菜花,小油菜,香菇,大米,盐,老抽,生抽

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南翔小笼包

中筋面粉,肉糜,盐（放面粉里）,温水,盐（放肉糜里）,鸡精,白砂糖,生抽

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蛋饺

肉糜,鸡蛋,鸭蛋,皮冻,葱,姜,水,盐

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山楂糕

山楂,冰糖

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可可奶油草莓蛋糕卷

蛋黄,糖粉,玉米油,牛奶,低筋面粉,可可粉,蛋白,白醋

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Baileys乳酪蛋糕

奶油奶酪,牛奶,百利甜酒,黄油,低粉,玉米淀粉,鸡蛋,白糖

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